Thiếu hụt loài thủy sản chủ lực ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng

Sự sụt giảm mạnh mẽ này chủ yếu do thiếu hụt các loài thủy sản chủ lực như cá cơm và tôm, vốn đóng vai trò quan trọng trong cả thị trường thủy sản nội địa và toàn cầu. Như đã đề cập trước đó, ngành sản phẩm đông lạnh, vốn phụ thuộc vào tôm và các loài cá khác, cũng chứng kiến sự giảm sút nghiêm trọng về nguồn cung. Chỉ có 12.800 tấn cá được đánh bắt phục vụ sản xuất đông lạnh, giảm 57,6% so với tháng 10 năm 2023. Tôm, trước đây chiếm một phần lớn trong xuất khẩu đông lạnh, đã giảm mạnh từ 3.300 tấn xuống còn chỉ 992 tấn.

Sản phẩm đông lạnh và tiêu thụ tươi: Hai lĩnh vực bị tác động nặng nề

"Những loài thủy sản khác như cá ngừ bonito và mực cũng chứng kiến sự suy giảm lớn, mặc dù có sự cứu vãn từ việc tăng cường đánh bắt các loài sò, cá tuyết và cá ngừ," theo thông tin từ Bộ Sản xuất Peru (Produce). Thị trường cá tươi cho tiêu dùng nội địa cũng giảm 11,2%, với sản lượng đánh bắt đạt 32.400 tấn trong tháng 10, chủ yếu do nguồn cung mực và mahi-mahi giảm. Tuy nhiên, một số loài cá như cá ngừ bonito (tăng 7,3%), cá mồi (tăng 56,8%) và cá tuyết (tăng 654,4%) lại có sự gia tăng đáng chú ý.

Ngành đóng hộp tăng trưởng, nhưng vẫn đối mặt với những khó khăn

Ngành sản phẩm đóng hộp ghi nhận xu hướng tích cực, với sản lượng đánh bắt cho các sản phẩm đóng hộp tăng 45,5%, đạt 20.600 tấn. Mức tăng này chủ yếu đến từ nguồn cung cá cơm (tăng 89,0%), cá ngừ (tăng 91,5%) và cá mồi (tăng 354,2%). Tuy nhiên, ngành đóng hộp cũng chịu ảnh hưởng bởi sự suy giảm của một số loài thủy sản khác, bao gồm cá ngừ bonito (tăng 64,1%) và cá mồi (tăng 81,8%).

Ngành thủy sản Peru đối mặt với thách thức môi trường và quy định

Những thách thức mà ngành thủy sản Peru đang phải đối mặt phản ánh các khó khăn chung của ngành thủy sản toàn cầu. Các yếu tố môi trường, chẳng hạn như lệnh cấm đánh bắt cá cơm trong mùa sinh sản và sự suy giảm số lượng cá, đã làm tình hình càng trở nên căng thẳng, đe dọa sự ổn định của một ngành công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Peru. Ngành thủy sản cảnh báo rằng nếu không có những biện pháp kịp thời để giải quyết cả vấn đề môi trường và các quy định, ngành thủy sản Peru "có thể tiếp tục đối mặt với những tổn thất nghiêm trọng trong những tháng tới."

Tôm và cá cơm: Tác động nghiêm trọng đến sản lượng đánh bắt

Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất được ghi nhận trong ngành cá cơm, khi sản lượng cho tiêu dùng gián tiếp (IHC) giảm mạnh 98,8%, chỉ còn 2.800 tấn so với 234.100 tấn trong tháng 10 năm 2023. Bộ Sản xuất Peru (Produce) cho biết sự sụt giảm này là do "các yếu tố môi trường và quy định", bao gồm lệnh cấm sinh sản ở khu vực đánh bắt cá cơm phía Bắc và Trung, cũng như vấn đề với cá cơm chưa trưởng thành ở khu vực phía Nam. Tương tự, ngành tôm, một nguồn cung quan trọng cho xuất khẩu thủy sản đông lạnh của Peru, chứng kiến sự giảm sút 69,5% về sản lượng đánh bắt.

Giảm sút giá trị kinh tế của thủy sản Peru

“Việc giảm nguồn cung tôm đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành sản phẩm đông lạnh, với sản lư🌄ợng đánh bắt giảm 57,6% so với tháng 10 n💝ăm 2023. Các loài thủy sản quan trọng khác như cá bonito, lươn và mực cũng giảm mạnh, càng làm gia tăng sức ép lên sản lượng thủy sản của đất nước,” báo cáo tháng của Bộ Sản xuất cho biết. Giá trị kinh tế của sản lượng thủy sản trong tháng 10 năm 2024 cũng chịu tác động nặng nề, giảm còn 163,1 triệu PEN (tương đương 43,5 triệu USD), giảm 48,5% so với năm trước. Sự giảm sút này chủ yếu là do giá trị sản lượng tiêu thụ trực tiếp (DHC) giảm 25,3%, mất đi 54,9 triệu PEN trong doanh thu. Trong khi đó, ngành tiêu thụ gián tiếp (IHC) chứng kiến sự sụt giảm mạnh hơn nữa, giảm 98,8%, mất đi 98,7 triệu PEN.