Hồ Định Bình có dung tích 226 triệu m³, nguồn nước dồi dào quanh năm, là nơi nuôi cá lồng bè lý tưởng. Hiện có hơn 32 hộ dân tham gia với 460 lồng nuôi, sản lượng năm 2024 ước đạt 750 tấn, riêng cá điêu hồng chiếm 600 tấn. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là nội tỉnh và một số tỉnh lân cận như Đà Nẵng, Gia Lai, Kon Tum. Tuy nhiên, nghề nuôi vẫn còn mang tính tự phát, thiếu đồng bộ về con giống, kỹ thuật và đầu ra. Nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tỉnh Bình Định đang triển khai chương trình liên kết với doanh nghiệp, tổ chức tập huấn kỹ thuật, kiểm tra định kỳ chất lượng nước, phòng ngừa dịch bệnh. Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định đã bắt đầu thu mua cá điêu hồng từ hồ Định Bình từ tháng 6/2025 với giá 60.000–65.000 đồng/kg, cao hơn năm trước 10.000–15.000 đồng/kg. Doanh nghiệp cũng đang kết nối xuất khẩu sang châu Âu, đồng thời đề xuất giám sát dư lượng và xây dựng quy trình nuôi an toàn thực phẩm. Với định hướng bài bản, cá điêu hồng Bình Định đang có cơ hội vươn ra thị trường quốc tế, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế bền vững cho địa phương.